KUCHARZ INSTRUKTOR

Miejsce pracy: Fryderyka Chopina 10, 08-110 Siedlce, powiat: m. Siedlce, woj: mazowieckie
Nr oferty: StPr/24/2440

OBOWIĄZKI:
Kucharz-instruktor właściwie organizuje pracę personelu podległego, jest mentorem, dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem. Dba o przestrzeganie zasad BHP oraz właściwe wykorzystanie sprzętu kuchennego. Kucharz uczestniczy w przygotowaniu posiłków, pod nadzorem Szefa kuchni. Kucharz sporządza posiłki zgodnie z wymogami racjonnalnego żywienia pod nadzorem i wskazówkami Szefa kuchni: porcjuje posiłki, dba o najwyższą jakość, smak i estetykę wydawanych posiłków, dba o zgodność kaloryczną przygotowywanych posiłków z ich zaplanowaną wartością, wydaje posiłki o wyznaczonych godzinach. Kucharz-instruktor dba o utrzymanie porządku i przestrzeganie higieny osobistej. Kucharz dba o czystość pomieszczeń kuchennych, utrzymuje w stanie używalności powierzony sprzęt kuchenny. Kucharz (wskazany przez Szefa kuchni) codziennie pobiera próby żywieniowe i właściwie je przechowuje. Uczestniczny w przygotowaniu i obsłudze imprez okolicznościowych, cateringów. Sporządzanie urozmaiconych jadłospisów dla dzieci żłobkowo - przedszkolnych.

WYMAGANIA:

Wymagania konieczne:
- Zawód: Kucharz* (wymagany staż - lata: 3)
- Wykształcenie: zasadnicze zawodowe, gastronomiczne, kierunek: Kucharz
- Uprawnienia: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych

Wymagania pożądane:
- Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne, kierunek: Technolog żywienia

WARUNKI PRACY:

Miejsce pracy: Siedlce
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
Wynagrodzenie brutto: od 5 300 PLN

KONTAKT:

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Pracodawca:
CARITAS DIECEZJI SIEDLECKIEJ Zakład Aktywności Zawodowej

Adres:
Fryderyka Chopina 10, 08-110 Siedlce, powiat: m. Siedlce, woj: mazowieckie

Dane kontaktowe:
Aleksandra Gallus
e-mail: gastronomia@zaz-siedlce.pl

Sposób kontaktu:
bezpośrednio do pracodawcy
Preferowane formy kontaktu: e-mail

Wymagane dokumenty:
CV, list motywacyjny, dokumenty potwierdzające kwalifikacje


Źródło: Powiatowy Urząd Pracy w Siedlcach